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师资力量强大,重庆厨师技术培训学校,专业性强

2020-09-24 07:48:01 2446次浏览

价 格:面议

饮食业作为一个生产部门,便是其生产劳动者,厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴,菜肴是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为国家建设积累资金,增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的,但更是统一的。

初级

具备以下条件之一者为国家职业资格五级

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级

具备以下条件之一者为国家职业资格四级

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业。

高级

具备以下条件之一者为国家职业资格三级

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业。

  • 课程设置:       《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《烹饪英语》《面点制作工艺》《烹饪工艺美术》《西式面点知识》《都市流行菜》《中国饮食保健》《火锅与烧烤工艺》《中式菜
    14-11-13 10:04:57
  • 卤菜:1:范围(川味卤为主,麻辣味、五香味等,多个卤桶多种风味)2:内容(香料识别与配制、食材处理方法:鸡鸭鹅牛羊猪,豆腐干,花生等、卤水制作与保存、卤水使用与杂味清除、牛肉等食材的增重化渣秘方)3:特点:闻着香,吃着香,回味香(独家30味
    14-10-24 09:24:58
  • 第一台手动挖掘机问世至今已有130多年的历史,期间经历了由蒸汽驱动半回转挖掘机到电力驱动和内燃机驱动全回转挖掘机,应用机电液一体化技术的全自动液压挖掘机的逐步发展过程 [3]  。工业发达国家的挖掘机生产较早,法国、德国、美国、俄
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  • 汽车维修保养课程 1   汽车机械基础 2、 汽车发动机  3、 汽车底盘  4、 汽车手动变速器1、   发动机底盘各大系统的基本组成与工作原理  2、更换三
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  • 干锅培训: 学习干锅系列菜品各种主料辅料的选取、刀工配方和不同制作工艺,干锅牛肉、干锅牛蛙、黔江鸡杂、干锅香辣虾、干锅鸡、干锅鱼、干锅兔头、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鳝段、干锅耗儿鱼、、干锅酒香鳝鱼、干锅漂香羊肉、绝代双椒鳝鱼、泥鳅片、熬制底
    14-10-24 09:27:00
  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出
    19-04-08 16:32:45
  • 电气测量指示仪表种类繁多,分类方法也很多,了解电气渊量指示式仪表的分类,有助于认识它们所具有的特性,对学习电气测金指示式仪表的概况有一定的帮助。下面介绍几种常见的电气测量指示仪表的分类方法。(1)按工作原理分有磁电系、电磁系、感应系、静电系
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  • 重庆巴渝职校挖掘机培训学期:1-2个月包吃住,包学会,推荐就业。理论课程:1、挖掘机的类型、工作原理、部件名称作用以及使用方法。2、重点讲解挖掘机在平面、坑洼地面及斜坡上操作的安全知识、注意事项以及应急措施。3、学习挖掘机保养、易损零件的更
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  • 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万
    19-03-21 18:06:42
  • 抓铲挖土机抓铲挖土机也叫抓斗挖土机。其挖土特点是:“直上直下,自重切土”。宜用于开挖停机面以下的Ⅰ、Ⅱ类土,在软土地区常用于开挖基坑、沉井等。尤其适用于挖深而窄的基坑,疏通旧有渠道以及挖取水中淤泥等,或用于装载碎石、矿渣等松散料等。开挖方式
    19-08-07 10:38:01
  • 【汽修职业的就业前景及社会需求】汽车检测与维修是由汽车维护和修理组成的、为汽车运输服务的、相对独立的行业。汽车检测与维修业通过维护和修理来维持和恢复汽车技术状况,延长汽车使用寿命,是汽车流通领域中的重要组成部分。截至2010年,我国机动车维
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  • 自主择业,自我发展,是创业和就业的良好通道我国美容美发业无论在投资还是在就业方面都具有自主择业、自我发展的创业特色。由于美容美发属于一对一、甚至多对一的服务方式,在吸纳员工方面具有延展性特点;美容美发行业进入门槛低、创业成本低、维持收入稳定
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  • 厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史
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  • 重庆电脑维修培训2014年招生简章CMOS设置不能保存: 此类故障一般是由于主板电池电压不足造成,对此予以更换即可,但有的主板电池更换后同样不能解决问题,此时有两种可能:1. 主板电路问题,对此要找专业人员维修;2. 主板CMOS跳线问题,
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  • 重庆电脑维修培训中心,专业电脑维修培训机构开机无显示: 电脑开机无显示,首先我们要检查的就是是BIOS。主板的BIOS中储存着重要的硬件数据,同时BIOS也是主板中比较脆弱的部分,极易受到破坏,一旦受损就会导致系统无法运行,出现此类故障一般
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  • 学费: 家电维修班3880元 家电制冷综合班4580元 学期:3-4月  班主任:  班主任老师从1992年开始学习电子产品维修至今已有22年的维修实战经验,并在多所职业技能学校教授10余年,有着丰富的教学经验。2007
    18-03-13 14:37:35
  • 中国的挖掘机生产起步较晚,从1954年抚顺挖掘机厂生产第一台斗容量为1m³的机械式单斗挖掘机至今,大体上经历了测绘仿制、自主研制开发和发展提高等三个阶段。新中国成立初期,以测绘仿制前苏联20世纪30~40年代的W501.W
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