站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆巴渝职业技术学校
    • 联系:
    • 巴渝职校
    • 手机:
    • 15023761250
    • 电话:
    • 023-68609930
    • 地址:
    • 重庆市高新区陈家坪金冠大厦(汽车站旁)
本站共被浏览过 4440463 次
用户名:
密    码:
产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

重庆厨师学校,厨师专业培训报名

2023-09-30 02:39:01 7562次浏览

价 格:面议

重庆厨师学校,厨师专业培训报名

业务素质

厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。

要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

被浏览过 4440463 次    版权所有:重庆巴渝职业技术学校(ID:10668058) 技术支持:杨宇

11

回到顶部